На территории курорта работают два ресторана:
- Saffron — фирменный ресторан Banyan Tree, предлагающий аутентичную тайскую кухню
- Harrat — ресторан ближневосточной и международной кухни с видом на долину Ашар
Кроме того, гости могут заказать ужин в вилле или насладиться ужином в бедуинском шатре с традиционными блюдами и музыкой.